Eén van de hoogtepunten van Bevrijdingsdag wordt de dropping van het Waaltjesbrood. Dit brood wordt speciaal gemaakt door bakkers in de regio, met tarwe uit Rivierenland. De broodjes krijgen de vorm van de oude Waalsteentjes of Waaltjes, de beroemde bakstenen uit het rivierengebied, waarmee meteen de naam is verklaard.

Werkgroep Waaltjesbrood:

  • Arjan Bakker (Bakkerij Bakker in Herwijnen), Rein Eggink, Dick Kusters, Nico van den Heuvel, Joyce Bloem (conceptontwikkeling/coördinatie), Louis Dolmans (tarwe), Hans Verhoef (Molenaar), Jan van den Berg

Nieuws in de categorie Waaltjesbrood:

De inpakploeg is druk in de weer! 4 mei 2015 Vandaag worden 4.000 broodjes voor Bevrijdingsdag ingepakt. En geloof het of niet: elk broodje gaat apart in een zakje! Meerdere broodjes tegelijk uit een vliegtuig gooien gaat namelijk in tegen de regels van de luchtvaart. Vandaar dat de inpakploeg een hele klus te klaren heeft! Bakker Bas van Ooijen uit Ophemert (foto) bracht nog meer broodjes.

De Waalbroodjes zijn gebakken! 2 mei 2015 In de nacht van vrijdag op zaterdag 3 mei 2015 zijn de Waalbroodjes gebakken door Bakkerij Bakker in Herwijnen. Duizenden van die broodjes worden op dinsdag 5 mei boven de verschillende picknickplaatsen uitgestrooid. Een cameraploeg van RTV Betuwe was erbij om filmopnamen te maken. De Waalbroodjes zijn een nieuw brand, dat nu ook in de winkels te koop ligt. Bakkerszoon Rick (links) ...

Het vredesgraan is gearriveerd 2 april 2015 Heliaros graan250 kilo gouden graan van de akkers van Louis Dolmans in Bemmel is weer in het Rivierenland terug om te worden gemalen. Over een paar weken zal van dit graan het Waaltje worden gebakken: een klein, sjiek broodje (vernoemd naar het waalsteentje) dat op 5 mei met honderden tegelijk uit het vliegtuig zal worden gedropt boven de picknickplaatsen aan de Waal. Het zgn. ...

‘Alle werkgroepen liggen mooi op schema’ 7 maart 2015 Op vrijdagavond 6 maart werden de aanwezige vrijwilligers in het Stroomhuis Neerijnen bijgepraat over het project. Joyce Bloem vertelde de laatste stand van zaken over alle deelgebieden. Alle werkgroepen zijn druk bezig en liggen mooi op schema. John Haubrich, relatiemanager bij Rijkswaterstaat, gaf een korte uiteenzetting over de wet- en regelgeving. Een demo-versie lied ‘Ode aan de vrede’ werd afgespeeld en – ...

Molen in Buren gaat tarwe malen voor Waaltjesbrood 16 februari 2015 BUREN – Korenmolen ‘De Prins van Oranje’ zal dit voorjaar het tarwe gaan malen voor het Waaltjesbrood. Op zaterdag 14 februari brachten Joyce Bloem en Nico van den Heuvel een kennismakingsbezoek aan de molen in Buren en gingen er in gesprek met molenaar Johan Verhoef. Aanstaande donderdag is Arjan Bakker, onze bakker van de Waaltjes, bij de molenaar op bezoek. De ...

Inloopavond RWB & Wittebrood: structuren ontwikkelen zich 6 februari 2015 Stroomhuis NeerijnenEnkele tientallen geïnteresseerden kwamen af op de eerste informatieavond voor het bevrijdingsfestival aan de Waal, op 5 februari in het Stroomhuis Neerijnen. Hier werd verder gebouwd op het fundament dat al eerder gelegd werd voor ‘RoodWitBlauw & Wittebrood’ op 5 mei. Initiatiefnemer Joyce Bloem legde eerst de hoofdingrediënten van het evenement uit. Op ongeveer 10 plekken langs de Waal zal 70 ...